Matança do porco tradicional em Aldeia Nova...
Matança comunitária do porco da Associação dos Amigos de Trigais...
Assim que possivel serão apresentadas datas.
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3 comentários:
À custa das matanças do porco que a minha avozinha me obrigava a ir ainda tenho pesadelos! O porco a guinchar, o sangue a saltar para todo o lado e toda gente a lamber os lábios a pensar no petisco que se ia comer a seguir (dentro da bela da sandes claro). Eu ainda perguntava :"Não dá para lhe baterem com alguma cena na cabeça com muita força a ver se morre mais rápido?" Ai e tal não porque assim é que é a tradição, abri-lo de cima a baixo. Fica mais tenrinha a carne!!! lol Claro que me considero traumatizada!!!
Mas que era uma festa, lá isso era...excepto para o porco, claro.
Eu nunca gostei da matança do porco em si, mas o espírito que se vive é incrível e tenho um monte de saudades dos tempos em que os homens e algumas mulheres iam para a serra matar o porco e eu ficava em casa da inha avó a prepararas coisas para a chegada do bicho já morto (preferia isso, a ter de ouvir os tais guinchos...). E tenho mesmo saudades, pronto...
Beijinhos
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